2013年02月05日

水餃子!

モチモチの水餃子を(人゚∀゚*)喰らいた〜い♪

…と思いd( ̄  ̄)まして♪

餃子を皮からヽ( ̄▽ ̄)ノ作るコトにしまーす♪

聞いた話しだと餃子の皮はそんなに大変ぢゃないらしい♪

ならばやります!
レッツラゴー!

薄力粉と強力粉を塩水で(b'3`*)こねる♪

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こねるこねるこねるこねるこねるこねるこねるこねるこねるこねるこねるこねるこねるこねるこねるこねるこねる…(´-ε-`;)大変ぢゃんコレ。

…結構つかれた。

ラップでくるんで寝かせます!
その間に餡を(*´▽`*)ノ))作りますよ!

今回は挽肉は使わずに…?!

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バラ肉をタタキ(*゚益゚)ゞまっす!

もー!
トントントントンたたきますよー!

んで野菜も微塵切りにっ!

もー!
トントントントントントントントンですよ〜!

…(´-ε-`;)大変ぢゃ。

白菜に塩かけて水分をだす♪

んで♪

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こちらもこねこね(´-ε-`;)大変ぢゃ。

餡の準備が出来たら…ついに皮をヽ( ̄▽ ̄)ノ伸ばしまーす♪

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…。
……<(@Σ@ll)>難しいっ!!

丸く(ll゚益゚)のばさねーっ!

四角っぽくなったり…!?
ハート型になったり…!?

むずかし(*」>д<)」───イ!!

もーこーなったら(●´ー`●)手で伸ばすっ♪

手だ!手!てへへ♪

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何とか完成した皮に餡わ包んで♪

茹でるっ!

あー(;≧д≦)長い道のりだったな〜。

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どーーーん!

水餃子ヽ( ̄▽ ̄)ノいえーい!

大変だったけど水餃子(* ̄m ̄)うまうまー!

皮はモチモチだし♪
肉汁タップリ♪

うん!
うまー!

ビバ!水餃子!!
posted by のぼ at 07:53| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 漢の料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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