2013年04月20日

クロワッサン♪

憧れのクロワッサンに( *´艸`)チャレンジしますよー♪

クロワッサンヽ( ̄▽ ̄)ノ大好きです♪

…というわけで♪

生地を一次発酵させてる間にバターシート作成っ!

バターシートなんて作るの(〃∀〃)ゞ初めてっ!

…しかし。
すげ〜バターのw(゚△゚)w 量だなー♪

作ってみて初めて知る(;゚Д゚i|!)恐怖だっ!!

太っちゃう(;≧д≦)よー!

まぁ(o゚∀゚o)ノ気にしない♪

そんな感じで生地にバターシートをくるんで♪

畳んで伸ばしての繰り返し♪

…大丈夫なのか?!

めちゃめちゃ(ll゚益゚)不安…。

取り敢えず…出来上がった生地を切って丸めてd(・(エ)・●)焼いてみよー♪

image-20130420091824.png

おほ♪
いい感じにヽ( ̄▽ ̄)ノ仕上がってるぢゃないか〜♪

いやっほーい♪

んで、パクリ♪

おおー♪
外はパラパラ(人゚∀゚*)なかは…♪

image-20130420092239.png

…モチモチ<(@Σ@ll)>ですー!

ふんわりしてなーい!

むむむむーん♪

二次発酵に失敗したのか?!

…いや、折り込みに失敗していたのか?!

はたまた(((*>д<*)))両方失敗してたのか?!

やっぱりクロワッサンは( ̄◇ ̄;)ムズイねっ!

お味はそれなりに(* ̄m ̄)美味しかったので良しとしよ〜っと♪

またチャレンジだな♪

クロワッサン♪

うん。
クロワッサンヽ( ̄▽ ̄)ノ大好きでーす♪

ビバ!クロワッサン!!
posted by のぼ at 09:28| 東京 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 漢の料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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